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烘炒食品是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制或烘烤而成的食品,也称炒货.炒货是我国具有悠久历史又深受人们喜爱的休闲食品,是中国人的传统休闲小食品.目前,烘炒食品越来越受到消费者的欢迎,特别是节假日、旅游休闲期间,更是常备食品.
烘炒食品抽查四分之一不合格
【摘 要】
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烘炒食品是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制或烘烤而成的食品,也称炒货.炒货是我国具有悠久历史又深受人们喜爱的休闲食品,是中国人的传统休闲小
【出 处】
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农产品市场周刊
【发表日期】
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2005年1期
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