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【摘 要】
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光谱分析和光谱成像等光学检测技术具有快速、无损、精准等特点,在食品检测领域的研究越来越广泛。将先进技术从实验室理论研究推向工业生产中的实际应用,实现技术转化一直是
【机 构】
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河南科技大学食品与生物工程学院,河南科技大学食品加工与安全国家级实验教学示范中心
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2019年13期
【基金项目】
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河南省科技攻关计划项目(172102110018),河南省重点攻关项目(161100110700-2),河南省重点攻关项目(161100110900)
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