【摘 要】
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建立了一种基质固相分散-高效液相色谱法测定鱼肉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的分析方法。将鱼肉样品和C18填料研磨混合、装柱、淋洗、洗脱,使待测样品得到富
【机 构】
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上海海洋大学食品学院,湖州职业技术学院
【基金项目】
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博士启动基金（B-8203-06-0335）,浙江省科技计划面上项目（2008C32033）
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建立了一种基质固相分散-高效液相色谱法测定鱼肉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的分析方法。将鱼肉样品和C18填料研磨混合、装柱、淋洗、洗脱,使待测样品得到富集,同时使杂质得到有效的净化,最后利用高效液相色谱（HPLC）进行检测分析。色谱分离采用C18柱,以3%醋酸缓冲溶液-乙腈为流动相,梯度洗脱,流速为1.0mL/min,使用紫外检测器于355nm波长下检测。四环素、金霉素检出限为0.010mg/kg,土霉素、强力霉素检出限为0.020mg/kg,平均加标回收率73.2%～92.3%,相对标准偏差
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