适口者珍

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宋太宗请苏易简给他讲《食经》,问世上何种食物可称为美味?易简回答说,物无定味,适口者珍。我只知道,加入韭菜、葱花、香菜的调和汤是最好的东西。宋太宗问他原因,他说:臣想起有一个寒夜,拥炉烧火、乘兴夜饮,大醉之后睡着了。半夜醒来,因酒精在肠胃里发烧,加上盖着厚被子,咽喉里燥热干渴,七窍冒烟,浑身焦躁,看看窗外,月亮明晃晃照在 Song Taizong please Su Jane to tell him “food”, what kind of food can be called delicious? Jane Jane replied, no fixed taste, paternity Jane. I only know that to add leek, green onion, parsley soup is the best thing. Song Taizong asked him the reason, he said: Chen think of a cold night, boil furnace fire, take Xingyin drink, fell asleep after drunk. Wake up at midnight because of alcohol in the stomach with fever, thick covered with thick quilt, throat thirst, thirst, smoking, whole body irritable, look out the window, the moon shining brightly in the
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