胡萝卜生吃和熟吃营养差别大

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有些人非常喜欢生吃胡萝卜,脆脆的,很好吃。很多家庭也经常把胡萝卜切成丝做凉菜。但是,有的报纸上介绍胡萝卜只有熟吃才有营养,那么生吃和熟吃有多大差别呢?专家介绍,胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。 Some people like to eat carrots, crunchy, very tasty. Many families often cut carrots into silk for cold dishes. However, some newspapers introduce only cooked carrots nutritious, so raw and cooked eat how much difference? Experts said that the greatest contribution of carrots to humans is rich in beta-carotene.
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