是噱頭還是創意?

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  接過「海盜」給你的金幣,投入門邊上的酒桶裏,一聲「芝麻開門」,「海盜世界」就此為你敞開了!映入眼簾的挑高岩洞,壁面上手工繪製的巨幅「波賽頓」海神像,四處穿梭的「海盜」……無不吸引著眼球。其實,這只是上海徐匯區的一家「海盜樂園」主題餐廳。
  9月17日,就在這麼一個四處充滿著海盜氣息的餐廳裏,上海市台協連鎖工委會舉辦了「連鎖成功企業故事講座」活動,活動上,亞歷山大集團總經理廖燕琳和「海盜樂園」主題餐廳總經理王子維做了精彩的演講,也給與會嘉賓帶來很大啟示。
  不管是「海盜樂園」主題餐廳,還是他們之前投資的「便所餐廳」,特點都很明顯,那就是噱頭十足,以足夠的噱頭吸引著消費者眼球。所謂的「便所餐廳」,就是以馬桶當座位,洗漱台作餐桌,便池化身的餐盤盛著大便造型的各類食物,吸引了很多喜歡新奇和重口味的顧客。正是因為這個噱頭,自開辦以來吸引了許多媒體爭相報導,達到了「不花錢也能被廣為傳播」的目的。
  如果說「便所餐廳」、「海盜樂團」僅僅是一個噱頭,那麼,他們又靠什麼長期維繫客戶呢?企業的成長動力又是來自哪裡呢?
  為了拓展大陸內銷市場、拓展客戶,凡是做內銷的台資企業無不為「品牌和通路」傷透腦筋,所有企業都在想如何「創意」才能吸引顧客。一直以來,許多企業做內銷都停滯止不前的根本原因,就是「突破成了一種口號,創新成了一種負累」。做品牌嫌時間太長,做通路怕跌入無底洞。很多企業都在前進中失去焦點,在迷惘中失去方向,在困惑中失去信念。
  目前,傳統的營銷模式已經跟不上時代發展變化,若企業不能在定位以及整體規劃上制定詳細解決方案、尋找合適推廣方法,而是一味追求一針見效、迅速出成績的做法,都將失敗。
  據王子維介紹,他們旗下的便所餐廳目前在大陸及台灣、香港已經有50多家,並且一直備受歡迎,主要原因是他們一直在「主題」上做文章,在食物方面更是下足了功夫。
  從「便所餐廳」、「海盜樂團」等發展來看,做內銷需要搞噱頭、玩創意,但是,噱頭和創意都只能「得意於一時」,只是一味博噱頭和創意也不是長久之計,企業應該靜下心來思考,如何才能找到符合自身的行銷策略,走出一條真正能夠長久發展的道路。
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