【摘 要】
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本文选用茯砖茶为原料,通过超声波辅助水浴浸提法得到茶多酚提取液,所得提取液分别用离子沉淀法和大孔树脂吸附法纯化﹒离子沉淀法纯化茶多酚的最佳条件:AlCl3为沉淀剂,m沉淀剂
【机 构】
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湖南城市学院黑茶金花湖南省重点实验室
【基金项目】
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黑茶金花湖南省重点实验室项目(2016TP1022);湖南城市学院校级教学改革研究项目(湘城院发[2017]120号)
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本文选用茯砖茶为原料,通过超声波辅助水浴浸提法得到茶多酚提取液,所得提取液分别用离子沉淀法和大孔树脂吸附法纯化﹒离子沉淀法纯化茶多酚的最佳条件:AlCl3为沉淀剂,m沉淀剂︰m茶多酚=1︰0.04,NaHCO3为pH调节剂,调pH=6.0,0.5mol/L盐酸溶解沉淀,茶多酚粗得率为89.99%﹒大孔树脂吸附法纯化茶多酚的最佳条件:吸附时间为40 min,m大孔树脂︰m茶多酚=5︰3,洗脱时间为40 min,茶多酚粗得率为30.98%﹒
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