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目的：对北京市儿童青少年副食摄入现况进行评估，阐述营养转型期儿童发展与副食关系内在规律性，为决策提供依据。方法：资料来自北京市儿童青少年代谢综合征分层随机整群抽样调查样本，截取3-18岁儿童青少年20867人，约男女各半。儿童青少年超重（含肥胖）、肥胖以国际肥胖专家组（IOTF）之BMI界值进行界定。副食为10类，即：肉类、豆制品、海产品、奶类、蔬菜、水果、油炸食品、洋快餐、汤、软饮料；每类按5等级，由家长填写；将问卷中5等级均归为射周重置，进行加权评估与Z评估。结果：副食加权评分年龄别构成比变化趋势显示