中国柞蚕产业发展概况与调研路径

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我国是柞蚕的发源地,始终占据世界柞蚕业第一大国的地位,柞蚕茧产量占世界的90%,是世界上最大的柞蚕品种资源库,占世界柞蚕种质资源的80%以上.蚕茧的终端产品丝绸是我国主要创汇商品,具有广阔的发展前景.柞蚕产业属于特色产业、特色产业.柞蚕养殖可提升的利润空间较大.销售渠道畅通、深加工潜力较大.柞蚕属于完全变态昆虫,经历成虫(蛾)、卵、幼虫、蛹这四个完全变态,这四个虫态都可以应用开发利用.其中柞蚕蛹是人类的一种新营养源,是卫计委(原)批准的“作为普通食品管理的新资源名单”中唯一的昆虫类食品,可食用、可制酒.幼虫期增值技术有生产单性雄蚕、生产富硒幼虫、生产虫草、僵蚕、真空/密封冷冻幼虫.成虫期增值技术有冷冻雌、雄蚕蛾,雄蚕蛾制酒,生产中成药.我国出台了一系列政策、进行了一系列的技术改革,基本上实现了高产、稳产.良茧率、全茧量、茧层率分别达80%~85%、10g~12g、11%~14%.实现了从计划经济到市场经济的华丽转身,找到了新的历史定位,焕发出新的生机与活力.实现了蚕茧增产、农民增收、产业增效、环境改善、可持续发展.
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