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探讨红薯粉渣酸化料对蛋鸭产蛋性能和蛋品质的影响,对照组及试验1、2和3组分别饲喂添加0%、1.5%、3.0%和4.5%红薯粉渣酸化料的日粮。结果表明:与对照组相比,试验2组产蛋率和日产蛋重分别提高6.72%和7.70%(P〈0.05),蛋白高度和哈氏单位分别提高14.03%和11.53%(P〈0.05);试验各组与对照组相比,日均采食量和蛋黄色泽有提高的趋势但差异不显著。综合考虑各项性能指标,蛋鸭饲料中添加3%的红薯粉渣酸化料较为理想。