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据越南腰果协会负责人透露，2007年越南腰果产量预计为35万t，同时，从柬埔寨进口5万t，以满足国内加工需求。受出口价格偏低和国内加工成本增加的影响，越南腰果生产受到一定冲击。越南腰果达到了世界贸易组织的要求，但生产成本高出其他腰果生产国。据称，目前越南腰果加工原料的价格已达1万越南盾／kg（1840越南盾约合1元人民币）。专家预测，2007年越南腰果出口量预计为14万t，同比增长10％。