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冬油菜是甘肃省主要的油料作物和经济作物。白菜型冬油菜具有抗冻耐旱、丰产早熟和适应性广等特点,成为甘肃省冬油菜区主栽类型,已在本省中东部等地大面积推广种植,年种植面积近15万hm^2。随着新品种的选育研究及栽培技术的成功,冬油菜继续向西北、向东扩展，在甘肃河西、山西、河北、辽宁、新疆和西藏等省、市示范种植成功。