【摘 要】
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餐厅文化在我国各地都占据着非常大的比例，餐厅文化迫切的贴近人们的需求，但究竟餐厅文化具体如何仍是一个急需明了的问题，下面就针对这一问题展开讨论研究，讨论的内容包括餐厅文
【机 构】
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四川旅游学院,四川 成都,610000
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餐厅文化在我国各地都占据着非常大的比例，餐厅文化迫切的贴近人们的需求，但究竟餐厅文化具体如何仍是一个急需明了的问题，下面就针对这一问题展开讨论研究，讨论的内容包括餐厅文化的研究方法探析、餐厅文化研究的思路及工作方案以及餐厅文化研究成果的适用范围和去向等，目的在于能够更好地来了解餐厅文化，解决餐厅文化中仍存在的一些问题等。
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