【摘 要】
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将枯草芽孢杆菌B1、B2发酵液在50～120 ℃分别热处理2 h,B1、B2表面张力分别为28.34～30.12 mN/m、28.34～31.53 mN/m;pH在2.0～7.0之间,B1、B2表面张力分别为27.07～28.42 mN/m、28.98
【机 构】
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甘肃农业大学草业学院,甘肃,兰州,730070;
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将枯草芽孢杆菌B1、B2发酵液在50～120 ℃分别热处理2 h,B1、B2表面张力分别为28.34～30.12 mN/m、28.34～31.53 mN/m;pH在2.0～7.0之间,B1、B2表面张力分别为27.07～28.42 mN/m、28.98～30.9 mN/m;NaCl浓度在2.0×104～2.0×105 mg/L内,B1、B2表面张力分别为27.45～30.88 mN/m、29.02～36.97 mN/m.表明,B1、B2产生的表面活性剂对热、酸性和盐具有较强的耐性;当B1、B2表面活性剂粗制品浓度为0.03、0.04和0.05 g/L时,B1对立枯丝核菌(Rhizoctonia solnia Kühn)抑制率分别为19.29 %、28.71 %和45.65 %,B2分别为20.14 %、30.82 %、57.18 %.说明B1、B2表面活性剂对立枯丝核菌(R. solnia)具有较好的抑制作用;B1、B2发酵液经提取纯化所得的表面活性剂粗制品,通过TLC和IR方法鉴定,初步确定为脂肽类物质.
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