论文部分内容阅读
《食品卫生与安全》课程存在着行动导向需要凸显、知识内容需要融合、理解应用需要深入的现实要求。为此,引入行动导向教学理念,确立项目教学思路与原则,通过编制工作项目、工作页引导、小组合作学习、教学资源应用等要点实施项目教学。实践表明,有利于优化学习方式、提升职业素养、增强就业能力。
中职《食品卫生与安全》项目教学的探索
【摘 要】
：
《食品卫生与安全》课程存在着行动导向需要凸显、知识内容需要融合、理解应用需要深入的现实要求。为此,引入行动导向教学理念,确立项目教学思路与原则,通过编制工作项目、
【机 构】
：
上海工商信息学校
【出 处】
：
职业技术
【发表日期】
：
2012年5期
其他文献
聚氨酯是一类应用极为广泛的高分子化合物。本文从聚氨酯的结构出发,介绍了其传统的原料和合成方法,及其新型原料及合成方法,并介绍了其在作为结构材料和功能高分子材料在航
本文通过说明弱电系统售服人员的工作范围,分析其需要的能力、现场了解、技能、心态等,指明其应具有的职业素养。
由于猪流感病毒和人流感病毒在猪和人之间可以交叉感染和传播，因此对猪流感进行血清学调查具公共卫生意义。本实验对本镇6个村90份非流感免疫猪血清样本用HI的方法进行检测，结
在高中政治学科教学过程中,教师自身的学科素养不仅关系到学科教学质量,同时教师对学科素养的理解还影响着学生核心素养的培养。培养提高学生的核心素养,对于建立良好教师、
红色文化是中国革命留下的宝贵精神财富,作为中国共产党执政文化的组成部分,具有重要的思想价值和政治价值。当前随着时代发展,意识形态领域思想、文化交流碰撞日趋激烈,形势
青年教师教学竞赛已成为高校展示和提升青年教师教学能力的重要平台,竞赛理念先进、规则科学合理、结果公平公正是其效能最大化的重要保证。青年教师在关注依照规则争取优异
文章介绍了召开家长会是学校和家长沟通的方式。目的是让人明白成功召开家长会需要把握的几个前提、关键和几个根本问题;采取了介绍家长会的前提源于职中生的虚荣心理、担心