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随着近年来国内食品安全事件的不断发生，普通民众对食品安全的关注度越来越高，希望获得安全、健康，美味的“放心”食品的诉求也越来越强烈。食品生产企业如何才能满足消费者的这个愿望，获得他们的信任，成为大浪淘沙后最终剩下来的”金子”呢？答案其实大家都知道，使用品质有保证的食品原料是决定成败的关键。
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【摘 要】
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随着近年来国内食品安全事件的不断发生，普通民众对食品安全的关注度越来越高，希望获得安全、健康，美味的“放心”食品的诉求也越来越强烈。食品生产企业如何才能满足消费者的这
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2011年7期
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