鲜蛋的包装与运输技术

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【正】 一、鲜蛋的包装技术。首先要选择好包装材料,包装材料应当力求坚固耐用,经济方便。可以采用木箱、纸箱、塑料箱、蛋托和与之配套用的蛋箱。 1.普通木箱和纸箱包装鲜蛋:木箱和纸箱必须结实、清洁和干燥。每箱以包装鲜蛋300-500枚为宜。包装所用的填充物,用切短的麦秆、稻草或锯末屑、谷糠等,但必须干燥、清洁、无异味,切不可用潮湿和霉变的填充物。包装时先在箱底铺上一层5—6厘米厚
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