【摘 要】
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测定了3个甘蔗品系云瑞07-1433、云瑞06-241、云瑞05-292和对照品种ROC22经过不同堆放时间后主要工艺性状和鲜重的变化情况。结果表明:随着堆放时间的推移,4个供试材料的蔗糖
【机 构】
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云南省农业科学院甘蔗研究所瑞丽育种站,
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测定了3个甘蔗品系云瑞07-1433、云瑞06-241、云瑞05-292和对照品种ROC22经过不同堆放时间后主要工艺性状和鲜重的变化情况。结果表明:随着堆放时间的推移,4个供试材料的蔗糖分、重力纯度和单茎重均呈下降趋势,还原糖和纤维分的含量均呈上升的趋势。不同材料之间表现出一定的差异,云瑞07-1433和云瑞06-241品质变化较慢,耐贮性明显优于对照。
The changes of main traits and fresh weight of three sugarcane lines Yunrui 07-1433, Yunrui 06-241 and Yunrui 05-292 and the control variety ROC22 after different storage time were measured. The results showed that the sucrose, gravity and single stem weight of the four tested materials all showed a decreasing trend with the increasing of storage time, and the content of reducing sugar and fiber showed a rising trend. Different materials showed some differences. The quality of Yunrui 07-1433 and Yunrui 06-241 changed slowly, and the storage stability was obviously better than the control.
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