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<正>根据有关调查,可以对中国的粮食质量安全状况及其相关人群健康影响形成总体判断。这就是,现状总体尚可,但未来堪忧。尽管存在超标土壤、超标粮食的绝对数量也不少,但环境污染导致的粮食质量不安全仅对一定范围的人群产生了尚未致病的健康影响。这个判断的主要依据来自全国环境与健康专项调查,其中观察到的环境污染对人群健康影响主要表现为"机体内负荷升高"和"生理生化功能改变",全国尚未发现具有典型"公害病"特点的特异性症状、体征及病例。