【摘 要】
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以高产优质杂交稻培杂粤马为材料,在各生育期设置无、低、中、高、重五个水平的N、P、K追肥处理,对收获后的稻米进行品质分析,结果表明,随着施肥水平由低到高,整精米率、垩白
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以高产优质杂交稻培杂粤马为材料,在各生育期设置无、低、中、高、重五个水平的N、P、K追肥处理,对收获后的稻米进行品质分析,结果表明,随着施肥水平由低到高,整精米率、垩白粒率、垩白大小、垩白度、碱消值和蛋白质含量等指标有增加趋势,但施以过量的肥料(即重肥)时,这些指标又明显下降;粘稠度和米粒延伸率从低肥水平到高肥水平表现为下降的趋势,而施以重肥时又明显升高;对于糙米率、精米率、米粒的长宽和直链淀粉含量等,不同的施肥水平对其没有明显影响.上述结果说明:在水稻生育过程中,根据需要进行合理的施肥,有利于提高稻米的
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