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微量元素在作物体内的含量虽只占作物干重的千分之几至十万分之几，但它们在作物营养中的作用却与大量元素一样同等重要和不可代替。缺少时，会使作物的生长发育受到阻碍，严重时甚至会导致死亡。增施微量元素(简称微肥)，同样会获得显著增产效果。据山东省土壤肥料总站试验，在土壤有效锌含量低于0．6毫克／千克，有效硼含量低于0．5毫克／千克时，施用锌肥一般每1／15公顷(1亩)可增产粮食30～40千克，增产幅度为10％～12％；