【摘 要】
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钝顶螺旋藻经Nd:YAG激光辐照和Zn、Se生物富集驯化作用,获得钝顶螺旋藻突变株FAM,研究该突变株的生化组成与细胞超微结构等的变化情况.实验结果表明,与对照藻相比,FAM对Se和Z
【机 构】
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华南理工大学食品与生物工程学院,华南理工大学食品与生物工程学院,福建师范大学生物工程学院
【基金项目】
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福建省自然科学基金，福建省教育厅科研项目
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钝顶螺旋藻经Nd:YAG激光辐照和Zn、Se生物富集驯化作用,获得钝顶螺旋藻突变株FAM,研究该突变株的生化组成与细胞超微结构等的变化情况.实验结果表明,与对照藻相比,FAM对Se和Zn的积累量分别为460 μg/g和110 μg/g;β-胡萝卜素含量提高22.77 %;蛋白质含量基本保持不变,氨基酸的含量下降8.52 %;细胞超微结构发生变化,突变藻细胞壁表面比较光滑,排列着许多电子密度较深的颗粒体,细胞壁4层结构电子密度较深,藻细胞的羧化体增多.
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