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感性,耐性菜豆从萌芽到24d的EPSP合成酶比活性是不同的,但变化规律相似,出苗时比活性较高,10d时降至最低点,随后上升,16d时达到最高点,然后缓慢下降,两种菜豆在生长的同一天酶比活性差异小,最大倍数仅为1.1,用草甘膦处理两种三出复叶时的菜豆1d后酶比活性上升15%-25%,实验测定了经4步纯化,比活性达6219.4nmol.min^-1.mg^-1蛋白以上的两种菜豆EPSP合成酶的一些酶学性质,PEP是酶的最适度物,感性,耐性Km(PEP)分别为3.5和7.1umol.L^-1,两者相差2倍,亲和