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【摘 要】
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为了解西安市售水产品甲醛本底值,为水产品管理提供依据,对西安市售鱼类、虾类、贝类、蟹类等100个水产样品甲醛本底含量进行测定。结果表明,52个样品检出了甲醛,甲醛含量为0
【机 构】
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陕西省产品质量监督检验研究院,陕西科技大学,西安悟空检测科技有限公司
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2018年12期
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