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根据大肠杆菌0157：H7特异性基因fliC，rfbE，SLT 1与SLT Ⅱ设计四对引物，建立了复合PCR方法，扩增产物长度分别为为560bp，678bp，210bp与484bp。该方法可以一步检测出0157与H7特异性抗原基因．并可同时检测该茵产生SLT毒素的类型，与71株试验菌株的基因型完全配合，是一种特异、高效的检测方法。该方法适用于牛奶样品中大肠杆菌0157：H7的检测，经过增茵步骤检测限可达0．1cfu／ml。