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我国的社会经济在不断发展,国民经济水平也在不断提高,生活水平就随之提高.面对西式餐饮的风潮,为了让我们中式的烹饪技术能够继续的稳步前行,就需要对我们中式的烹饪技术进行改革和创新,使其更加具有时代特色,更加受到群众的欢迎.
中式烹饪面临的机遇、挑战及可持续发展的对策探究
【摘 要】
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我国的社会经济在不断发展,国民经济水平也在不断提高,生活水平就随之提高.面对西式餐饮的风潮,为了让我们中式的烹饪技术能够继续的稳步前行,就需要对我们中式的烹饪技术进
【机 构】
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河南省漯河水务投资公司
【出 处】
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消费导刊
【发表日期】
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2017年2期
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