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在贵州,只要提到“酱油拌饭”,就能想到“味莼园”。作为贵州本土老品牌,贵阳味莼园食品公司创建于1934年,其前身是贵阳味莼园酱园。目前,公司出产的酱油、食醋占据了全省70%左右的市场份额。“公司成立至今,一直秉承‘创新就是企业灵魂'的企业宗旨。”贵阳味莼园食品公司总经理程晔说,近年来,公司通过中西合璧、技术嫁接和组织优化等方式,不断培育企业实力。