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招财进宝——手捧元宝 原料:猪手5只约1500克,(注一),枫菱20只(注二),蕃茄沙司125克,白糖50克,鸡蛋四只,米粉75克,面粉50克,干淀粉25克,白醋10克,色拉油1000克,食盐2克。 制法:将猪手刮洗漂净,一劈两半,剁去爪尖,剔去节骨,
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【摘 要】
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招财进宝——手捧元宝 原料:猪手5只约1500克,(注一),枫菱20只(注二),蕃茄沙司125克,白糖50克,鸡蛋四只,米粉75克,面粉50克,干淀粉25克,白醋10克,色拉油1000克,食盐2克。 制
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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1995年2期
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