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酵母细胞通过45°C,4小时的热脱水之后细胞含水量由69～70％至9～12％。在这剧烈的脱水过程中,其低分子量(4.0S、4.2S、5.8S、8.0S及12.0S)RNA在成分上有明显改变,而低温低压脱水的细胞其低分子量RNA的成分无明显改变。该现象提示:在细胞热脱水过程中RNA及蛋白质的代谢过程具有特殊的变化,这些变化可能对处于应激环境的细胞合成蛋白质的特殊状态有关,亦为纯化某种RNA提供了方便。