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甘肃省庆阳市是中华民族的发祥地之一，人文始祖轩辕黄帝曾在这里生活过，并与中医鼻祖岐伯论医，使庆阳成为岐黄故里。远在夏代，周先祖不口率族人来到庆阳“孝民稼樯”，开创了华夏农耕文化的先河，史称“周道之兴有此始”。悠久的历史演绎，使庆阳这块热土至今还保留着许多国内独有的风味名吃，而成为当地一道靓丽的风景线。