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自发明卓康小分子水杯10年来，治愈冠心病、脑动脉粥样硬化、高血压、高血脂和高黏血症患者3万余人，口碑如林(详见www.nnzk.com)。但有极少数人饮用4～6个月无效，这与他们患病不知病源有很大关系。由于上述病的特殊性和历史原因，使不少医生也不知病源，患者更不知病源，以致使疾病进一步发展。如有位主仟医师，61岁，想买了用以治疗高血压和冠心病，我问：“李主任，请问你为什么会得这两种病?”李主任答：“年纪大了就生病了。”我说：患高血压和冠心病，或者高血脂，不是因为年龄大或者有遗传基因，而是因为饮食不当，长期以来吃的主食、肉食过多，摄取的热量超过生长发育和生活的需要，主食中的淀粉在体内转化为糖，糖用不完就转化为脂质，逐渐沉积在动脉中，形成动脉粥样硬化。所以，吃素的人假若吃主食供过于求，也会成为高血脂、高血压和冠心病患者。”
人们爱吃肉，肉味美可口，难以把握究竟应当吃多少。红肉中含脂肪多，含饱和脂肪酸多。瘦猪肉中含28.8％脂肪，其热量是鸡肉的3倍，是鱼肉的6倍。加上人的天性是吃饱才有满足感，许多人往往不自觉地多吃，以至动脉内壁上，从脂质沉着到脂点、脂斑，脂质沉着和斑块逐渐增多增厚，形成动脉粥样硬化，这是逐渐积累和病变的过程。许多人在中老年以后，生活安逸，吃得多而动得少、消耗少，餐前不觉饿，日久必生高血脂、高血压、高黏血症、冠心病和脑动脉粥样硬化。
我的邻居中原有一对刚退休不久的主任医师，患有高血压和冠心病，他家菜中几乎不放盐，我听了知其对付高血压的办法是限盐。我从他们超重偏胖的体型和采取的措施判断出，他们是生病不知病源的人。他们不限制食量，不然病就会发展。果不其然，女的因冠心病去做“搭桥术”，20多天后因病不治去世；男的也在一年内患心梗而终。这场悲剧的起因是他们不知高血压和冠心病的病源是食物过多，报取热量长期过剩，以致形成动脉粥样硬化。他们学医5年，终生从医，却逃脱不了在医科大学读的《病理学》中的瑕疵种下的祸害。旧《病理学》中写高血压的病因，是年龄因素，遗传因素，其次才是多吃脂肪……今天看来，这些论述有瑕疵，影响了一代医生，也在几十年间影响了患者不知病源，而只强调限盐。患者误认为年纪大了，有父母遗传而患高血压，很多人从来不认为患高血压和冠心病是因为多吃少动。美国科学家说，世界上大多数人是因为多吃才早死的。我国因心脑血管病死的占2／3以上。可见患上述病知病源，是何等重要的事，它关系着人的寿命。
我国唐代医学家孙思邈说：“夫为医者，当须先洞晓病源。”尤其是上述病症患者，务必知其病源是因主食肉食过多，而敛热量过剩。所以患病服药后必须限制热量。如果患者每天摄取的热量多，消耗不完，其后果是动脉内增多增厚脂质沉积，动脉外增多脂肪，身体超重，从而加速患心脑血管病的机率。宋代名人苏东坡说：“已饥方食，未饱先止。敞步消遥，务令腹空。”该“已饥方食”的养生方式，应是今天患者的祛病保健之道。今天我们应以“已饥方食”来调整饮食量，且应避免多吃油、糖。国外有人把白糖比做毒药。可见控制吃汕、糖之必要。但有的患者常拿“八分饱”来替自己辩护，而不知首先是热量应当供需平衡，不肯做到“已饥方食”，日久便患上述病。
患者知病源后，才懂喝小分子水与合理膳食同样重要，则可增强体内酶的活性，升高血中的高密度脂蛋白，让水变作清理动脉的“清洁工”，从而治愈高血压和冠心病。如有人说：我只要合理膳食，不用喝小分子水也行。若如此，高密度脂蛋白难提高，高血压和动脉粥样硬化难根治，由此可领悟喝小分了水与合理膳食，也是健康人延年益寿的养生之道。
(彩色广告见封三，联系电话：0771-3937093)
人们爱吃肉，肉味美可口，难以把握究竟应当吃多少。红肉中含脂肪多，含饱和脂肪酸多。瘦猪肉中含28.8％脂肪，其热量是鸡肉的3倍，是鱼肉的6倍。加上人的天性是吃饱才有满足感，许多人往往不自觉地多吃，以至动脉内壁上，从脂质沉着到脂点、脂斑，脂质沉着和斑块逐渐增多增厚，形成动脉粥样硬化，这是逐渐积累和病变的过程。许多人在中老年以后，生活安逸，吃得多而动得少、消耗少，餐前不觉饿，日久必生高血脂、高血压、高黏血症、冠心病和脑动脉粥样硬化。
我的邻居中原有一对刚退休不久的主任医师，患有高血压和冠心病，他家菜中几乎不放盐，我听了知其对付高血压的办法是限盐。我从他们超重偏胖的体型和采取的措施判断出，他们是生病不知病源的人。他们不限制食量，不然病就会发展。果不其然，女的因冠心病去做“搭桥术”，20多天后因病不治去世；男的也在一年内患心梗而终。这场悲剧的起因是他们不知高血压和冠心病的病源是食物过多，报取热量长期过剩，以致形成动脉粥样硬化。他们学医5年，终生从医，却逃脱不了在医科大学读的《病理学》中的瑕疵种下的祸害。旧《病理学》中写高血压的病因，是年龄因素，遗传因素，其次才是多吃脂肪……今天看来，这些论述有瑕疵，影响了一代医生，也在几十年间影响了患者不知病源，而只强调限盐。患者误认为年纪大了，有父母遗传而患高血压，很多人从来不认为患高血压和冠心病是因为多吃少动。美国科学家说，世界上大多数人是因为多吃才早死的。我国因心脑血管病死的占2／3以上。可见患上述病知病源，是何等重要的事，它关系着人的寿命。
我国唐代医学家孙思邈说：“夫为医者，当须先洞晓病源。”尤其是上述病症患者，务必知其病源是因主食肉食过多，而敛热量过剩。所以患病服药后必须限制热量。如果患者每天摄取的热量多，消耗不完，其后果是动脉内增多增厚脂质沉积，动脉外增多脂肪，身体超重，从而加速患心脑血管病的机率。宋代名人苏东坡说：“已饥方食，未饱先止。敞步消遥，务令腹空。”该“已饥方食”的养生方式，应是今天患者的祛病保健之道。今天我们应以“已饥方食”来调整饮食量，且应避免多吃油、糖。国外有人把白糖比做毒药。可见控制吃汕、糖之必要。但有的患者常拿“八分饱”来替自己辩护，而不知首先是热量应当供需平衡，不肯做到“已饥方食”，日久便患上述病。
患者知病源后，才懂喝小分子水与合理膳食同样重要，则可增强体内酶的活性，升高血中的高密度脂蛋白，让水变作清理动脉的“清洁工”，从而治愈高血压和冠心病。如有人说：我只要合理膳食，不用喝小分子水也行。若如此，高密度脂蛋白难提高，高血压和动脉粥样硬化难根治，由此可领悟喝小分了水与合理膳食，也是健康人延年益寿的养生之道。
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