【摘 要】
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对崇明岛蔬菜和菜地土壤As含量状况进行系统地分析,并筛选出抗As污染能力强的蔬菜品种。研究表明:崇明岛菜地土壤As含量范围和平均含量分别为3.59~47.34 mg kg-1和12.30 mg k
【基金项目】
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国家“十一五”重大水专项(2009ZX07317-006);国家自然科学基金项目(40730526,40701164)资助
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对崇明岛蔬菜和菜地土壤As含量状况进行系统地分析,并筛选出抗As污染能力强的蔬菜品种。研究表明:崇明岛菜地土壤As含量范围和平均含量分别为3.59~47.34 mg kg-1和12.30 mg kg-1,是上海市土壤As背景值(9.1 mg kg-1)的0.39~5.20倍;蔬菜As含量最高达0.123 mg kg-1,平均含量为0.019 mg kg-1,9.52%的样品超过了《食品中砷限量卫生标准》(GB 4810-94)的限量值(0.05 mg kg-1)。空心菜、茄子、黄瓜、南瓜和辣椒抗As污染能力较弱,而番茄、豇豆、卷心菜和芦笋抗As污染能力则较强。运用基因毒物质评价模型对研究区蔬菜As含量进行了风险评价。结果表明,各样点蔬菜As的年健康风险均表现为儿童大于成人,风险值在E-07~E-06 a-1之间,大于部分机构和作者推荐的最大可接受水平。
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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技