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蔬菜是人类重要的食品之一,营养丰富,味道鲜美,色彩斑斓。多吃蔬菜对身体有非常大的帮助,还能让爱美的女性身材变得更漂亮,皮肤更嫩滑,但是蔬菜也有饮食上必须注意的技巧,否则就会得不偿失了。
1餐前不能吃西红柿餐前吃西红柿可使胃酸和食物混合大大降低酸度,会使胃内压力升高引起胃扩张,如果是宝宝吃了,会引起腹痛、胃部不适等症状。
2香菇洗得太干净或用水浸泡香菇的营养被洗没了,香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
3吃未炒熟的豆芽菜豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕不适等反应。
4菜做好了不马上吃很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面,等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质,试想,辛辛苦苦做好的饭菜,因为没有马上吃而使饭菜变得毫无营养,这多可惜啊。
1餐前不能吃西红柿餐前吃西红柿可使胃酸和食物混合大大降低酸度,会使胃内压力升高引起胃扩张,如果是宝宝吃了,会引起腹痛、胃部不适等症状。
2香菇洗得太干净或用水浸泡香菇的营养被洗没了,香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
3吃未炒熟的豆芽菜豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕不适等反应。
4菜做好了不马上吃很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面,等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质,试想,辛辛苦苦做好的饭菜,因为没有马上吃而使饭菜变得毫无营养,这多可惜啊。