论文部分内容阅读
随着我国职业教育的不断发展,对学生职业技能和应用技能的要求越来越迫切。为实行学习与工作相结合的“产学合作”模式,对营养配餐专业综合实训进行探索和实践,该课程采用任务驱动、翻转课堂相结合的教学方法,构建项目训练式综合实训课程教学模式,使学生的综合技能和实践技能得以显著提高。
营养配餐综合实训的探索与实践
【摘 要】
：
随着我国职业教育的不断发展,对学生职业技能和应用技能的要求越来越迫切。为实行学习与工作相结合的“产学合作”模式,对营养配餐专业综合实训进行探索和实践,该课程采用任
【机 构】
：
河北旅游职业学院酒店管理系
【出 处】
：
河北旅游职业学院学报
【发表日期】
：
2020年2期
其他文献
文化主题酒店人才需求旺盛,但专业性的人才培养体系尚不完善,针对性的课程建设尤为落后。基于布尔迪厄的文化资本理论,提出“地域文化资本”概念,将主题酒店的地域文化特色与
本文运用文献资料法、逻辑分析法对闯关式教学基本理论进行分析,认为闯关式教学设计在遵循教育教育规律的前提下,充分的尊重了学生的个性发展、突出学生的主体地位,通过任务
研究目的:目前,纵连轨道板上拱是我国CRTSⅡ型板式轨道主要伤损类型之一。本文基于微分方程法和能量法相结合,采用单波弯曲变形曲线,建立更加符合纵连轨道板实际状态的直板和
我国未成年人犯罪呈现出"量降质升"的趋势,《刑法》中刑事责任年龄的规定亦难以应对未成年人犯罪"低龄化"的特点,有关未成年人犯罪的教育缺位、司法处断"一刀切"、社会矫正缺
中学办学模式百花齐放,在新农村建设和教育城乡统筹的今天,在经济欠发达地区和农村地区需要一种特定的办学模式。打造初中、普高和职高"三位一体"的综合中学是符合国情和世界
两型社会综合改革试验区顺应了全球经济一体化的潮流，对于推进武汉经济圈基础设施建设、产业布局、区域市场、城乡建设与环境保护“五个一体化”具有重要的现实意义。而战略环
提出了一种基于线性分类器的混合颜色空间查找表颜色分类方法,该方法主要解决颜色查找表分类方法的区分能力受颜色空间选择、阈值确定等因素影响而难以区分近似颜色的问题。
随着“互联网+”战略的实施,旅游新业态不断涌现,数字化、智能化成为旅游企业之间竞争的关键要素,能为游客提供智能化服务、对企业进行数字化管理的高素质人才成为稀缺。本文