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通过对杭州本地尖头青竹的出笋、退笋、生长等方面进行系统观察，分析了尖头青竹的生长发育规律，为尖头青竹的后续培育提供理论指导。此外，以杭州毛竹为对照，对其常规和微量营养成份进行了研究，结果表明，杭州尖头青竹笋亦是一种优良的食用笋品种。
尖头青竹笋的生长规律及营养成分研究
【摘 要】
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通过对杭州本地尖头青竹的出笋、退笋、生长等方面进行系统观察，分析了尖头青竹的生长发育规律，为尖头青竹的后续培育提供理论指导。此外，以杭州毛竹为对照，对其常规和微量营养成
【机 构】
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浙江省林科院,龙泉市林业局
【出 处】
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竹子研究汇刊
【发表日期】
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2013年3期
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