【摘 要】
：
<正> 真空冷冻干燥技术是一项对食品、药品护色、保鲜、保质的高新加工技术,简称冻干技术、冻干食品。目前冻干食品在欧美日本迅速流行,冻干脱水后的蔬菜、水果、肉类、水产
论文部分内容阅读
<正> 真空冷冻干燥技术是一项对食品、药品护色、保鲜、保质的高新加工技术,简称冻干技术、冻干食品。目前冻干食品在欧美日本迅速流行,冻干脱水后的蔬菜、水果、肉类、水产、调料等,除应用于宇航、军需、登山、旅游、勘探、采矿等行业外,并已广泛进入餐馆和家庭。在日本消费市场冻干食品的比重已达49％,日本对方便面调料(包括冻干蔬菜、虾仁等)的需求量达70多亿袋。冻干食品在国际市场的价格是热风干燥脱水食品的4～6倍,正成为国际贸易的大宗食品。
其他文献
7月7日，中国出版集团在北京召开“纪念中国共产党建党85周年暨长征胜利70周年出版座谈会”，座谈会上中国出版集团党组副书记、副总裁聂震宁做主旨讲话，他说为了这次纪念活动，中国
<正> 嫩黄瓜 俏销纽约 夏季在国内吃一根顶花带刺鲜嫩可口的黄瓜是一件十分平常的事,然而在纽约可就成了贵物了。在纽约艾姆赫斯特地区的“香港超市”里出售的中国黄瓜被称为
四川日报1992年11月18日一版头条发表了记者王沛、通讯员李涛采写的通讯《希望在人间》,写的是江油市武都镇经营烟酒摊档的个体户黄鸿林在患癌症逝世前,把300元存款捐献给希
The ability to use induced pluripotent stem cells(i PSC)to model brain diseases is a powerful tool for unraveling mechanistic alterations in these disorders.Rod
从炒﹃红票﹄旧闻看新闻界的问题陈长子１９９６年５月１３日下午，中国地图出版社编审、前任副总编辑陈潮开始了他不得安宁的日子。因为这天《北京晚报》发表的文摘《“全国山河一片红’邮票停售
目的 探讨动态心电图记录的心率变异性分析在冠心病的应用价值.方法 2003年1月年至2005年12月,对145例体检正常人,141例住院冠心病患者的心率变异性进行分析.结果 冠心病患者
<正>Seizure disorders and epilepsies are well documented to be associated with long-term neurological and cognitive deficits in the adult and pediatric patients
历时六年、近50位专家参与编撰的国家社科基金重点资助项目、“十一五”国家重点图书出版项目《中国出版通史》已接近尾声。8月5日～6日，《中国出版通史》编委会召开研究编撰工