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<正>国井集团作为一家国家大型酿酒企业,多年来十分重视产学研合作创新工作,已形成我国白酒领域产、学、研协作模式典范,为推进中国白酒的科技进步和产业升级提供了源源不断的原动力。2011年,国井集团与中国食品发酵工业研究院、山东省食品发酵工业研究设计院、北京工商大学建立中国白酒产学研合作创新体系。2012年以来,国井集团联合中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国