【摘 要】
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枸杞虫草炖乌鸡 原料 净乌鸡1只(约500克),枸杞子25克,冬虫草50克,姜片10克,葱段20克,料酒25克,盐5克,味精2克。 制法 ①将乌鸡洗净放在炖盅中,加入葱、姜、料酒、盐、味精
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枸杞虫草炖乌鸡 原料 净乌鸡1只(约500克),枸杞子25克,冬虫草50克,姜片10克,葱段20克,料酒25克,盐5克,味精2克。 制法 ①将乌鸡洗净放在炖盅中,加入葱、姜、料酒、盐、味精和适量水,上笼屉蒸至鸡熟透可食。②将枸杞子、冬虫草放入另一只炖盅中,加水蒸约1小时即可。③将两只炖盅内的原料混合在同一只炖盅内,再蒸15分钟即成。 特点 此菜营养丰富,
Chinese wolfberry stewed black-bone chicken raw material Silky Wuyi 1 (about 500 grams), 25 grams of medlar, Cordyceps 50 grams, 10 grams of ginger, scallion 20 grams, cooking wine 25 grams, salt 5 grams, 2 grams of MSG. Method ① Wash the black-bone chicken on the stew in the cup, add onions, ginger, cooking wine, salt, MSG and the amount of water, steamed on the cage until cooked chicken edible. ② the medlar, Cordyceps into another stew in the cup, add steam for about 1 hour. ③ The two stewed cup of raw materials mixed in the same stew cup, and then steamed 15 minutes Serve. Features This dish is nutritious,
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