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网络餐饮服务平台提供者对入网餐饮经营者及其行为应承担一定的审查巡查义务。这些义务需要通过建立餐饮食品安全监督管理系统来实现。系统的架构主要包括主体证照审核系统、信息管理及巡查系统、餐饮食品监测及追溯系统等,并通过云计算应用、SOA架构、物联网技术等实现。
网络餐饮服务平台食品安全管理责任及系统构建
【摘 要】
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网络餐饮服务平台提供者对入网餐饮经营者及其行为应承担一定的审查巡查义务。这些义务需要通过建立餐饮食品安全监督管理系统来实现。系统的架构主要包括主体证照审核系统、
【机 构】
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北京交通大学软件学院;
【出 处】
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中国新通信
【发表日期】
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2018年08期
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