天寒来碗热汤面

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  有一年去韩国,当时已经三四月份了,我全没在意,仗着自己是“冻土大寒”人士,自然是不惧严寒,小衣襟短打扮地就飞过去了。没想到首尔还没解冻,正冷得结实。
  我一出机场就打寒战,上下颚直哆嗦。有一个当地小姑娘给我当导游,她穿了个小裙子,两条铅笔腿白花花的,以芭蕾舞女演员的姿态,在寒风中把腰挑得高高的,小脸倒是冻得惨灰。
  走了一半,竟然下起雨来,淅淅沥沥的,我俩没有白娘子可以借伞,只好鬼鬼祟祟溜着墙边走,但防不住小飞镖一样的斜风细雨,咬牙切齿地追在后头要削你。我左躲右躲,无处可躲,人都快冻紫了,就跟“芭蕾舞女演员”强烈要求说我们能不能去吃碗热汤面?再不来点热乎气,人都要活不下去了。
  “芭蕾舞女演员”哆嗦着嘴唇说:“在、在、在前面有有有一家”。老板娘端上一个双耳锅,面盆大小,里面一大锅海鲜汤面,还剁了半只鸡扔在里头,鸡块斩得小巧,带着皮,上面布满美味的鸡皮疙瘩,我俩头抵头对着扒拉,密谋似的吃完了整锅。人就像泡了水的海带一样软乎乎的了。
  纽约机场有一家中国馆子,我经常在起飞之前来这个摊子安慰自己的中国胃,不看菜单,直接叫后厨下碗牛肉汤面,或者海鲜捞面,上面铺油亮的小白菜,浮一个半圆的茶色卤蛋,有汤有水热腾腾地捧不住,吸溜着吃,完事兒上飞机好睡觉。
  旅行在外的人,脚寒心冷,又被离愁裹着,胃肠纠结在一起,无法自拔,全部的要求就是一碗热汤面。
  有年下大雪的时候,我在纽约街头偶遇一碗港式牛杂汤面,牛骨熬出来的汤,厚得跟粥似的,在嘴里噼里啪啦地一路滚到胃里,炸得我一愣一愣的。热汤和大雪最是君臣相佐,一边喝汤一边看那边厢雪花大团大团地落,心安如仪,自己能呆上半天。
  (摘自《新华每日电讯》)
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