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为什么霜降之后的青菜比较好吃？经霜后的青菜为了抵抗寒冷，会将淀粉类的物质转化成糖类，所以才改变了口味。
植物的秘密
【摘 要】
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为什么霜降之后的青菜比较好吃？经霜后的青菜为了抵抗寒冷，会将淀粉类的物质转化成糖类，所以才改变了口味。
【出 处】
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农化市场十日讯
【发表日期】
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2013年9期
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