【摘 要】
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耐热型EP789白色平菇是1996年7月从1棵枯死的杨树桩上采集到1丛重8.9千克的野生污白平菇,经分离选纯和耐热性驯化培育而成,突出特性是抗高温、抗霉菌。菌丝在2～38℃气温下生
【机 构】
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湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所 443002
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耐热型EP789白色平菇是1996年7月从1棵枯死的杨树桩上采集到1丛重8.9千克的野生污白平菇,经分离选纯和耐热性驯化培育而成,突出特性是抗高温、抗霉菌。菌丝在2～38℃气温下生长正常,20～28℃最适合。子实体在5～38℃范围内自然生成,20℃以上时出菇最快、最多。菇体丛生,白嫩肥胖,圆润清香,营养丰富,味美。南北各地均可于5月底前选择全营养
Heat-resistant type EP789 White Pleurotus ostreatus is a wild Pleurotus ostreatus collected from a withered poplar stump in July 1996 on a clump of 8.9 kg. It has been isolated and purified from domesticated and heat-resistant domesticated cultivars. The outstanding characteristics are High temperature, anti-mold. Mycelia grow normally at 2 ~ 38 ℃ temperature, 20 ~ 28 ℃ most suitable. Fruiting bodies in the natural range of 5 ~ 38 ℃, 20 ℃ above fruiting fastest, most. Mushroom tufts, white tender obesity, mellow fragrance, nutritious, delicious. North and South around the end of May can choose all nutrition
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