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近来，每天傍晚或清晨，山东省郯城县杨集镇南张楼、北张庄等蔬菜种植重点村的田间地头，形成了一个热闹的蔬菜交易市场：前来采购蒜苗、大棚西红柿、辣椒等蔬菜的客户忙着收货、验货、装货，菜农们抢着卸菜、过秤、点票子。蒜苗购销大户张演华告诉笔者：“靠着这个‘地头市场’，俺两个多钟头就收购了5000多千克的蔬菜，