【摘 要】
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如果你关心中国的粮食安全,相信这样的几组数据必定会让你惊诧:从1980-2009年的29年间,我国稻米种植面积减少了1亿多亩,其中有多一半是南方的高产水田,是不可再生性资源;我国
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如果你关心中国的粮食安全,相信这样的几组数据必定会让你惊诧:从1980-2009年的29年间,我国稻米种植面积减少了1亿多亩,其中有多一半是南方的高产水田,是不可再生性资源;我国大约有67%的人以稻米为主食,年消费稻米量是1.3亿吨,而现在世界稻米每年贸易量仅为我国稻米年消费总量的1/4,稻米库存总量也仅为我国稻米年消费总量的1/3,而且世界稻米库存量正在逐年下降:改革开放30年来发生的5次大的粮食市场波动--1986年年初的粮食供应紧张、1993年秋的粮食涨价、1997年秋开始的粮食相对过剩和粮价持续低迷、2004年出台稻谷最低收购价和2006年10月出现的粮价上涨等,都直接或间接与稻米的供求形势相关……
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