【摘 要】
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通过霜冻模拟试验,研究黄瓜霜冻与冰核活性(INA)细菌的关系。结果表明,黄瓜霜冻是细胞间水分结冰造成的伤害。发生霜冻有一个温度范围,在这个范围内不同温度下发生霜冻的机率
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通过霜冻模拟试验,研究黄瓜霜冻与冰核活性(INA)细菌的关系。结果表明,黄瓜霜冻是细胞间水分结冰造成的伤害。发生霜冻有一个温度范围,在这个范围内不同温度下发生霜冻的机率接近对数正态分布。INA细菌是诱发黄瓜发生霜冻的重要因素,由于它的存在,黄瓜霜冻的叶温范围为-1.8～-7.0℃,而无菌叶为-4.8～-10.8℃。INA细菌的成冰活性越强、浓度越大,则发生霜冻的平均温度越高。叶片受害率与INA细菌的浓度和低温强度之间存在对数关系。通过降低INA细菌浓度或削弱其活性的方法将成为黄瓜防霜的一种新途径。特别是在
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