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近半个世纪以来，世界油料及制品生产一直保持较高的发展速度。１９９５年油料作物面积，单产和总产比１９５０年分别增长１．９倍，１．２倍和５．４倍，近２０年来，马来西亚棕榈油的总产和出口量增长５倍和４．２倍。近５年世界油料，油脂和饼粕贸易额分别增长４６．０％，８４．６％和５０．２％。目前，发达国家的油脂和蛋白质消费水平很高，广大发展中国家的消费水平却很低。今后，随着世界人口的持续增长及人口众多的发展中国