【摘 要】
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太平洋鲑(0ncorhynchus masu)属鲑科鲑属,是世界著名的高档冷海水鱼之一,也是在欧美等国家养殖范围较广的优良品种。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的人体所需的DHA
【机 构】
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310005 浙江省杭州市莫干山路76号
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太平洋鲑(0ncorhynchus masu)属鲑科鲑属,是世界著名的高档冷海水鱼之一,也是在欧美等国家养殖范围较广的优良品种。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的人体所需的DHA。开展海水鱼类淡水养殖,是我国水产养殖业所要研究的重要课题,也是渔民养殖致富的好门路。现将太平洋鲑苗种培育及养殖技术要点介绍如下:
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