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摘 要： 作者根据《宠物护理与美容》的特点与要求，探讨该课程的教学方法和体会，旨在增强课程教学效果，提高人才培养质量，为行业提供具备扎实理论知识和较强实践能力的高素质技能型专业人才。
关键词： 《宠物护理与美容》 教学方法 理实一体化 工学交替 顶岗实习
《宠物护理与美容》课程是研究宠物日常养护技术和不同品种宠物美容造型技术的一门应用型学科，重点在于培养学生的宠物日常护理、宠物美容造型等方面的能力。作为一门新兴的专业，在现有条件下如何最大限度地提高教学质量，激发学生的学习兴趣，培养学生的创新精神具有重要的现实意义。
1.确立教学目标，采取理实一体化教学法。
传统的先理论后实践的教学方式使学生缺乏感性认识而觉得理论学习单调空乏，难以实现理论知识与美容实践的相互融合。基于《宠物护理与美容》的教学目标和专业技能要求，实行理实一体化教学，将理论搬到实验课堂。比如在教学“美容工具的识别、使用”时，把常用的工具分发给学生，让其根据老师讲的使用方法进行使用，然后老师进行检查纠正，从而理论与实践同时进行。理实一体化教学不仅激发了学生的学习热情，而且通过及时的实物刺激在加深理解的同时强化了学生对于理论知识的记忆，为以后的学习打下了扎实的基础。
2.充分利用多媒体技术和网络资源辅助教学。
利用多媒体课件将枯燥的复杂的教学内容分解演示，可以克服传统教学中大量的描述和抽象的理解。如讲授贵宾犬的美容技术时，通过图片和动画等，将贵宾犬的基础美容分步骤展示，结合课堂讲解，讨论，将繁杂的犬美容过程直观化、简单化，从而提高学生学习的积极性、主动性，以及发现问题、分析问题、解决问题的能力，既有利于教师的“教”，又有利于学生的“学”。
让学生充分利用多媒体和网络资源，及时全面地了解国内外最新的美容进展及流行趋势，利用简单的绘图软件设计美容方案，最终在班级公布并进行投票，得票较高的设计方案会用模特犬进行美容，从而既提高学生的创作热情，又提高学生的动手能力。
3.利用校内实训基地进行工学交替。
职业技术教育的核心内容是培养学生具有较强的职业综合能力和解决实际问题的能力。因此在其培养过程中，必须重视实践能力及职业经验和职业技能的获得。对于宠物护理与美容专业的学生，系部充分利用本校实训基地江苏畜牧兽医职业技术学院爱牧宠物美容中心进行了实训安排，即所有宠物护理與美容专业的学生到美容中心进行1个月的岗位轮训，包括宠物被毛护理、宠物日常保健等，在实际的职业情境中进行了学以致用的训练，实现了课堂与岗位的有机衔接，保证了教学效果。学生在完成校内学习之后可直接进入宠物美容店、宠物医院、宠物养殖场等企业定岗实践。
4.建立校外实训基地开展顶岗实习。
校外顶岗实习的岗位能够提供真实的生产环境，让学生在真正的生产性实训中解决各种问题，有效提高专业技能训练的实效性，增强对专业技能的感性认识。针对目前宠物美容企业的准入门槛，积极营造顶岗实习的氛围，让学生参与到岗位实训，从而提升专业技能。工作中的犬种繁多，客户需求也不尽相同，在开展美容工作的时候就不可能像在校内实训基地那样按照书本的美容方案进行操作。无论什么样的犬只来美容，都必须根据主人的要求进行美容操作。这样的要求，对学生实际工作能力与素质的培养都有明显的成效。
5.改革教学评价体系。
考核是对学生一段时间内学习效果的检验，通过考核可科学检验学生掌握《宠物护理与美容》知识的水平。本考核采用理论考核、实训考核和美容方案设计相结合的方式，其中学期结束时的理论考试成绩占40%，平时的实验考核成绩占40%，“犬只美容方案设计和评价”占20%。这就避免了部分学生平时上课不认真，实验课程不注重动手能力的培养，最后考试的时候搞突击的学习方式。
在综合实训考核方面，结合国家宠物健康护理员职业资格鉴定考试标准，以实验老师为主考，考试内容一般为美容过程操作，难易程度适中，考核内容包含宠物美容基本操作水平实验操作（占60%）和实验报告书写（占40%）两部分。美容操作以单项实践技能考核为主，突出重点知识的掌握，而实验报告则要求真实、全面地记录手术操作过程简明扼要，最后结合实验过程和实验结果进行相关讨论。
宠物市场蓬勃发展，宠物人才大量缺乏，我们在培养宠物人才的同时更应该注重如何培养出高素质、高质量、高实操技能的宠物人才。在《宠物护理与美容》的实践教学中，我们要不断思考、不断创新、不断学习、与时俱进，这样才能开发学生的潜能，提高学生学习的积极性及主动性，增强学生的激情和自信，提升宠物美容课程的教学质量，为社会培养出优秀的宠物美容人才。
参考文献：
[1]朱天志，万东颖，李政.设计类课程中运用个性化教学的思考[J].河北职业技术师范学院学报：社会科学版，2002（1）：86—88.
[2]蒋宏.宠物和宠物市场[J].中国比较医学杂志，2010（Z1）.
[3]王星.高职院校畜牧兽医专业学生顶岗实习的完善与实践[J].黑龙江畜牧兽医，2009，（05）.[3]陈宏智，易本驰，董冰.高职高专.
[4]李东林，袁艺，叶爱华，等.电化教学方法在植物学实验教学中的应用[J].中国农业教育，2001（2）：38—40.
[5]韩若婵.宠物护理与美容课程体系的构建[J].河北大学成人教育学.院学报，2010，12（2）：102—103.
关键词： 《宠物护理与美容》 教学方法 理实一体化 工学交替 顶岗实习
《宠物护理与美容》课程是研究宠物日常养护技术和不同品种宠物美容造型技术的一门应用型学科，重点在于培养学生的宠物日常护理、宠物美容造型等方面的能力。作为一门新兴的专业，在现有条件下如何最大限度地提高教学质量，激发学生的学习兴趣，培养学生的创新精神具有重要的现实意义。
1.确立教学目标，采取理实一体化教学法。
传统的先理论后实践的教学方式使学生缺乏感性认识而觉得理论学习单调空乏，难以实现理论知识与美容实践的相互融合。基于《宠物护理与美容》的教学目标和专业技能要求，实行理实一体化教学，将理论搬到实验课堂。比如在教学“美容工具的识别、使用”时，把常用的工具分发给学生，让其根据老师讲的使用方法进行使用，然后老师进行检查纠正，从而理论与实践同时进行。理实一体化教学不仅激发了学生的学习热情，而且通过及时的实物刺激在加深理解的同时强化了学生对于理论知识的记忆，为以后的学习打下了扎实的基础。
2.充分利用多媒体技术和网络资源辅助教学。
利用多媒体课件将枯燥的复杂的教学内容分解演示，可以克服传统教学中大量的描述和抽象的理解。如讲授贵宾犬的美容技术时，通过图片和动画等，将贵宾犬的基础美容分步骤展示，结合课堂讲解，讨论，将繁杂的犬美容过程直观化、简单化，从而提高学生学习的积极性、主动性，以及发现问题、分析问题、解决问题的能力，既有利于教师的“教”，又有利于学生的“学”。
让学生充分利用多媒体和网络资源，及时全面地了解国内外最新的美容进展及流行趋势，利用简单的绘图软件设计美容方案，最终在班级公布并进行投票，得票较高的设计方案会用模特犬进行美容，从而既提高学生的创作热情，又提高学生的动手能力。
3.利用校内实训基地进行工学交替。
职业技术教育的核心内容是培养学生具有较强的职业综合能力和解决实际问题的能力。因此在其培养过程中，必须重视实践能力及职业经验和职业技能的获得。对于宠物护理与美容专业的学生，系部充分利用本校实训基地江苏畜牧兽医职业技术学院爱牧宠物美容中心进行了实训安排，即所有宠物护理與美容专业的学生到美容中心进行1个月的岗位轮训，包括宠物被毛护理、宠物日常保健等，在实际的职业情境中进行了学以致用的训练，实现了课堂与岗位的有机衔接，保证了教学效果。学生在完成校内学习之后可直接进入宠物美容店、宠物医院、宠物养殖场等企业定岗实践。
4.建立校外实训基地开展顶岗实习。
校外顶岗实习的岗位能够提供真实的生产环境，让学生在真正的生产性实训中解决各种问题，有效提高专业技能训练的实效性，增强对专业技能的感性认识。针对目前宠物美容企业的准入门槛，积极营造顶岗实习的氛围，让学生参与到岗位实训，从而提升专业技能。工作中的犬种繁多，客户需求也不尽相同，在开展美容工作的时候就不可能像在校内实训基地那样按照书本的美容方案进行操作。无论什么样的犬只来美容，都必须根据主人的要求进行美容操作。这样的要求，对学生实际工作能力与素质的培养都有明显的成效。
5.改革教学评价体系。
考核是对学生一段时间内学习效果的检验，通过考核可科学检验学生掌握《宠物护理与美容》知识的水平。本考核采用理论考核、实训考核和美容方案设计相结合的方式，其中学期结束时的理论考试成绩占40%，平时的实验考核成绩占40%，“犬只美容方案设计和评价”占20%。这就避免了部分学生平时上课不认真，实验课程不注重动手能力的培养，最后考试的时候搞突击的学习方式。
在综合实训考核方面，结合国家宠物健康护理员职业资格鉴定考试标准，以实验老师为主考，考试内容一般为美容过程操作，难易程度适中，考核内容包含宠物美容基本操作水平实验操作（占60%）和实验报告书写（占40%）两部分。美容操作以单项实践技能考核为主，突出重点知识的掌握，而实验报告则要求真实、全面地记录手术操作过程简明扼要，最后结合实验过程和实验结果进行相关讨论。
宠物市场蓬勃发展，宠物人才大量缺乏，我们在培养宠物人才的同时更应该注重如何培养出高素质、高质量、高实操技能的宠物人才。在《宠物护理与美容》的实践教学中，我们要不断思考、不断创新、不断学习、与时俱进，这样才能开发学生的潜能，提高学生学习的积极性及主动性，增强学生的激情和自信，提升宠物美容课程的教学质量，为社会培养出优秀的宠物美容人才。
参考文献：
[1]朱天志，万东颖，李政.设计类课程中运用个性化教学的思考[J].河北职业技术师范学院学报：社会科学版，2002（1）：86—88.
[2]蒋宏.宠物和宠物市场[J].中国比较医学杂志，2010（Z1）.
[3]王星.高职院校畜牧兽医专业学生顶岗实习的完善与实践[J].黑龙江畜牧兽医，2009，（05）.[3]陈宏智，易本驰，董冰.高职高专.
[4]李东林，袁艺，叶爱华，等.电化教学方法在植物学实验教学中的应用[J].中国农业教育，2001（2）：38—40.
[5]韩若婵.宠物护理与美容课程体系的构建[J].河北大学成人教育学.院学报，2010，12（2）：102—103.