【摘 要】
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目的 建立超高效液相色谱串联质谱技术（UPLC/MS/MS）测定茶叶中γ-氨基丁酸含量的方法.方法 采用超声法提取茶叶中的γ-氨基丁酸,色谱柱为ACQUITY UPLC BEH HILIC（2.1mm×100
【机 构】
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天津中医药大学中药学院,瀚盟测试科技（天津）有限公司,天津国际生物医药联合研究院,中国中药公司
【基金项目】
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教育部长江学者和创新团队发展计划资助(项目编号IRT_14R41)
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目的 建立超高效液相色谱串联质谱技术（UPLC/MS/MS）测定茶叶中γ-氨基丁酸含量的方法.方法 采用超声法提取茶叶中的γ-氨基丁酸,色谱柱为ACQUITY UPLC BEH HILIC（2.1mm×100 mm,1.7 μm）,流动相A为0.1%甲酸溶液,流动相B为乙腈,梯度洗脱,柱温35 ℃,流速0.3 mL/min,采用电喷雾正离子模式,选择的离子对为103.88〉86.67.结果 γ-氨基丁酸在5~500 ng/mL范围内线性关系良好（r=0.999）,方法的平均加标回收率为92.7%
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