【摘 要】
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建立高效液相色谱法测定天然食品保鲜剂（NFP-3）中丹参酮ⅡA含量的方法,为有效控制配方的质量奠定方法学基础。色谱条件为C18色谱柱（250mm×4.6mm,5μm）,甲醇-1%醋酸缓冲液（85
【机 构】
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甘肃农业大学食品科学与工程学院,兰州大学药学院
【基金项目】
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科技部西部开发科技行动项目（2002BA901A29）.
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建立高效液相色谱法测定天然食品保鲜剂（NFP-3）中丹参酮ⅡA含量的方法,为有效控制配方的质量奠定方法学基础。色谱条件为C18色谱柱（250mm×4.6mm,5μm）,甲醇-1%醋酸缓冲液（85∶15）为流动相,检测波长254nm,流速1.0mL/min,柱温30℃。丹参酮ⅡA对照品在1.0～50μg/mL（R=0.9997）呈良好线性关系。本法简便、准确,线性范围宽,可用于NFP-3中丹参酮ⅡA的质量控制。
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